આપણો દેશ અનેક વિવિધતાઓથી સભર છે આપણાં દેશમાં વિવિધ પ્રકારની સંસ્કૃતિ પહેરવેશ અને વિવિધ ભાષાઓ બોલાય છે ત્યારે ભારતમાં કેટલીક એવી પણ રસપ્રદ હકીકતો છે કે જેને જાણીને તમને તુરંત એના વિશે જાણવાની કે જોવાની તાલાવેલી જાગશે ત્યારે આજે અમે તમને એક એવી જ રસપ્રદ હકીકત જણાવીશું શું તમે ક્યારેય એવાં મંદિર વિશે સાંભળ્યું છે કે જ્યાં માતાજીને નૂડલ્સ અને ચૉપ્સી અને સ્ટિકી રાઇસ વગેરે પ્રસાદ સ્વરૂપે પિરસવામાં આવે છે જાણો ક્યાં આવેલું છે આ મંદિર.
દરેક મંદિરમાં દેવતાને પ્રસાદ ચોક્કસ ચઢાવવામાં આવે છે સામાન્ય રીતે આ પ્રસાદમાં મીઠાઈ લાડુ નારિયેળ ચણા ચિરોંજી વગેરેનો સમાવેશ થાય છે પરંતુ આજે અમે તમને એક એવા મંદિરમાં લઈ જઈ રહ્યા છીએ જ્યાં ચાઈનીઝ ફૂડ નૂડલ્સ મા કાલીને પ્રસાદ તરીકે ચઢાવવામાં આવે છે અહીં પૂજા કર્યા બાદ ભક્તોને પ્રસાદ તરીકે નૂડલ્સનું વિતરણ કરવામાં આવે છે આ મંદિરમાં પ્રસાદમાં નૂડલ્સનું વિતરણ કરવામાં આવે છે.
અમે અહીં જે ચીની કાલી મંદિર વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ તે કોલકાતાના ટેંગરા વિસ્તારમાં આવેલું છે આ વિસ્તારને ચાઈના ટાઉન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે અહીં બનેલું મંદિર તિબેટીયન શૈલીનું છે આ મંદિરમાં તમે જૂના કોલકાતા અને પૂર્વ એશિયાની સુંદર સંસ્કૃતિનો એક મહાન સમન્વય જોઈ શકો છો.
કલકત્તા કાલી મંદિરમાં પ્રસાદ તરીકે નૂડલ્સ અને ચોપ સુઈ આપવામાં આવે છે. કલકત્તાના આ લોકપ્રિય આકર્ષણોમાં આ ચીની કાલી મંજિર નિશ્ચિતપણે આકર્ષણનું કેન્દ્ર બન્યુ છે. આ મંદિર કલકત્તાના તંગા વિસ્તારમાં આવેલુ છે. જેને લોકપ્રિયતાની દ્રષ્ટિએ ચાઈન ટાઉન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
તિબ્બતી શૈલીની આ ઐતિહાસિક શેરીમાં જૂના કલકત્તા અને પૂર્વ એશિયાની શાનદાર સંસ્કૃતિ એક સાથે અહીં જોવા મળી રહી છે. આ ચીની કાળી મંદિર વિશે સૌથી રસપ્રદ અને અનોખો પડાવ એ છે કે, અહીં દેવી કાલીને પ્રસાદ તરીકે નૂડલ્સ અને ચોપ સુઈ, રાઈસ અને સબજી જેવા વ્યંજનો ચડાવામાં આવે છે. ભક્તોને પણ પ્રસાદમાં આજ આપવામાં આવે છે.
આ મંદિરની બીજી ખાસ વાત એ છે કે અહીં માત્ર ચાઈનીઝ ફૂડ જ નહીં પરંતુ ચાઈનીઝ અગરબત્તી પણ લગાવવામાં આવી છે ચીનથી લાવવામાં આવેલી આ અગરબત્તીઓની સુગંધ અલગ છે આ મંદિરમાં એક બંગાળી પૂજારી તમામ ધાર્મિક વિધિઓ કરે છે તેઓ દુષ્ટ આત્માઓથી બચવા માટે ખાસ પ્રસંગોએ હાથથી બનાવેલા કાગળ પણ બાળે છે.
આ રીતે ચાઈનીઝ પ્રસાદની પરંપરા શરૂ થઈ મા કાલીના આ મંદિરમાં ચાઈનીઝ પ્રસાદ ચઢાવવાની પરંપરા પાછળ એક રસપ્રદ કારણ છે કહેવાય છે કે ઘણા વર્ષો પહેલા એક ચીની છોકરો બીમાર પડ્યો હતો તેના રોગનો કોઈ ઈલાજ નહોતો તે તેના મૃત્યુ વિશે હતું ત્યારબાદ તેના માતા-પિતા કોલકાતા આવી ગયા.
અહીં તેણે પોતાના પુત્રને એક જૂના ઝાડ નીચે સૂવડાવ્યો ત્યારબાદ મા કાલી એ બાળકના સાજા થવા માટે પ્રાર્થના કરી ચમત્કારિક રીતે છોકરો તેને જોઈને સંપૂર્ણ સ્વસ્થ થઈ ગયો આ ચમત્કારથી ખુશ થઈને ચાઈનીઝ સમુદાયની કાળી માતા પ્રત્યેની આસ્થા પણ વધી ગઈ ત્યારપછી લગભગ 20 વર્ષ પહેલા ચીની અને બંગાળી લોકોએ મળીને આ ઝાડની આસપાસ મા કાલીનું મંદિર બનાવ્યું હતું.
અહેવાલો અનુસાર, ટાંગરામાં ચીની કાલી મંદિર આશરે 20 વર્ષ પહેલા ચીની અને બંગાળી લોકોના દાનથી બનાવવામાં આવ્યું હતું. મંદિરના નિર્માણ પહેલા, ઝાડ નીચે સિંદૂરથી લપેટેલા બે ગ્રેનાઈટ પથ્થરો 60 વર્ષથી વધુ સમયથી હિન્દુઓ દ્વારા પૂજા કરવામાં આવતી હતી.
દંતકથા છે કે 10 વર્ષનો ચાઈનીઝ છોકરો ગંભીર રીતે બીમાર પડ્યો હતો અને કોઈ સારવાર કામ કરતી ન હતી. આશા ગુમાવીને, તેના માતાપિતાએ તેને એક ઝાડ નીચે સુવડાવ્યો અને ઘણી રાતો માટે પ્રાર્થના કરી. છોકરો ચમત્કારિક રીતે સ્વસ્થ થયો અને આધ્યાત્મિક સ્થળ રાજ્યમાં હિન્દુ તેમજ ચીની સમુદાયનો મહત્વનો ભાગ બની ગયો.
મંદિર બન્યા પહેલા ભક્તો છેલ્લા 60 વર્ષથી ઝાડ નીચે દેવી કાલીની પૂજા કરતા હતા ધીમે ધીમે મંદિરમાં ચીની લોકોની અવરજવર શરૂ થઈ આવી સ્થિતિમાં તેમની સંસ્કૃતિ અનુસાર તેઓએ મા કાલીને ભોગ તરીકે ચાઇનીઝ ખાદ્ય વસ્તુઓ જેમ કે નૂડલ્સ ચોપ્સ વગેરે આપવાનું શરૂ કર્યું ત્યારથી અહીં કાલી માને ચાઈનીઝ ફૂડ ચઢાવવાની પરંપરા શરૂ થઈ.
ચીનના લોકો પણ અહીં મંદિરમાં પ્રવેશતા પહેલાં પોતાના બૂટ ઉતારી નાખે છે અને પછી દેવી કાલીની પૂજા કરે છે. હકીકતમાં, તેઓ પ્રણામ પણ તેમની પોતાની ચાઇનીઝ રીતે કરે છે. કોલકાતામાં કેટલાંક અન્ય મહત્વના ચાઇનીઝ મંદિરો કે જેને ચર્ચ કહેવાય છે માં સી આઇપી ચર્ચ, ટુંગ ઓન ચર્ચ, સી વોઇ યુને લીઓંગ ફુથ ચર્ચ, જી હિંગ ચર્ચ અને ચોંગ યી થોંગ ચર્ચનો પણ સમાવેશ થાય છે.