Breaking News

દરેક લોકો માટે ફાયદાકારક નથી જાયફળ, જાણો કોણ કરી શકે છે આનું સેવન અને કોના માટે છે હાનિકારક…….

નમસ્તે મિત્રો અમારા આ લેખમાં આપ સૌનું હાર્દિક સ્વાગત છે.નિષ્ણાતની સલાહ વિના તમારે જાયફળનું સેવન કેમ ન કરવું તે જાણો ભારતીય મસાલા ગુણોની ખાણ છે આવી જ એક વિશેષ મસાલા જાયફળ છે પરંતુ તબીબી સલાહ વિના તેનું સેવન કરવું તમારા માટે જોખમી પણ હોઈ શકે છે.જાયફળ ગુણોથી ભરેલું છે તંદુરસ્ત જીવન જીવવા માટે, તમે તેને તમારા આહારમાં ઘણી રીતે શામેલ કરો છો તે માત્ર એક ઉત્તમ પેન કિલર જ નથી તે ઘણાં ગંભીર રોગોની સારવારમાં પણ વપરાય છે પરંતુ અસામાન્ય માત્રામાં જાયફળનું વારંવાર સેવન તમારા શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.

જ્યારે જાયફળ એક તરફ ગુણોની ખાણ છે એવું પણ માનવામાં આવે છે કે જાયફળના સેવનથી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણા જોખમો પણ થઈ શકે છે વસંત કુંજની ફોર્ટિસ હોસ્પિટલની એચઓડી ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ડાયેટિશિયન સીમા સિંહ સાથે વાત કરી ત્યારે સુખદ મસાલા જે તમને પીડાથી રાહત આપે છે તે આરોગ્ય માટે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે તેમણે જાયફળ વિશે કેટલીક મહત્વપૂર્ણ વાતો જણાવી.

જાયફળ એ ગુણોની ખાણ છેજાયફળ તમને શારીરિક પીડાથી રાહત આપે છે.અનિદ્રાથી રાહત આપે છે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબુત કરે છે તેમ જ કેન્સર વિરોધી છે ખાસ કરીને લ્યુકેમિયા સામે રક્ષણ આપે છે આ સિવાય તે મૌખિક આરોગ્ય અને અન્ય ઘણી વિકારોમાં પણ ઉપયોગી છે.

જાયફળ પોલાણને દૂર કરે છેદૂધના દૂધમાં પોલાણવાળા બાળકોમાં જાયફળ અને બીજી સ્થિતિઓ માટે છે કેટરિંગમાં જાયફળનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે અને સ્વાદ માટે થાય છે.

કોસ્મેટિક્સમાં પણ વપરાય છેએ જ રીતે ઉત્પાદન ઉદ્યોગમાં જાયફળનો ઉપયોગ સાબુ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં સુગંધ માટે થાય છે. પરંતુ મર્યાદિત માત્રામાં અથવા લાંબા સમય સુધી વધુ જાયફળનું સેવન તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.

ફોર્ટિસ હોસ્પિટલ વસંત કુંજની એચઓડી ક્લિનિકલ નુયુટ્રિશનિસ્ટ એન્ડ ડાયેટિક્સ સીમા સિંઘ કહે છે ખોરાકમાં જાયફળની માત્રાને સલામત સ્તર માનવામાં આવે છે પરંતુ વધુ પડતા અને લાંબા ગાળા સુધી તેનું સેવન અસુરક્ષિત હોઈ શકે છે. નિષ્ણાતની સલાહ વિના જાયફળ કેમ ન ખાવું મૂંઝવણ થઈ શકે છે લાંબા સમય સુધી દરરોજ 120 મિલિગ્રામ અથવા તેથી વધુ જાયફળનું સેવન કરવાથી આભાસ થાય છે અને બીજી ઘણી માનસિક અસરો થાય છે.

અન્ય ગેરફાયદા પણ છેવધુ પડતા જાયફળનું સેવન કરનારા લોકો ઉબકા સુકા મોં ચક્કર અનિયમિત ધબકારા ગભરાટ અને મૂંઝવણથી પીડાય છે કેટલીકવાર તે જીવલેણ બની શકે છે.

ગર્ભાવસ્થામાં ખતરનાક બની શકે છેસગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી માતાના કિસ્સામાં આહારમાં હાજર જથ્થો કરતાં જાયફળનું સેવન અસુરક્ષિત હોઈ શકે છે તે કસુવાવડ અથવા જન્મજાત વિકારો તરફ દોરી શકે છે આહારની વધુ માત્રામાં જાયફળનું સેવન કરીને સ્તનપાન કરાવતી માતાઓના કિસ્સામાં તે સલામત છે કે કેમ તેની કોઈ વિશ્વસનીય માહિતી નથી તેથી સલામત રહેવું અને ખોરાકમાં સામાન્ય રીતે જેટલું હાજર હોય તેટલું સેવન કરવું વધુ સારું છે.

તે કેટલીક દવાઓથી નુકસાનકારક થઈ શકે છે.પ્રારંભિક સંશોધન સૂચવે છે કે જાયફળની વધુ માત્રા પુરુષોમાં પ્રજનનક્ષમતા ઘટાડે છે તેથી બાળકોને ઇચ્છતા પુરુષોએ જાયફળનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ.સીમા સિંઘ સૂચવે છે કે જાયફળના સેવનથી શરીરમાં ઘણી અસરો થઈ શકે છે જે દવાઓ સાથે છે જે યકૃત દ્વારા પ્રકૃતિમાં બદલાઈ જાય છે અને આડઅસર પણ કરે છે તેથી જો તમે દવાઓ લઈ રહ્યા છો જે લીવરમાં પરિવર્તન લાવે છે તો જાયફળ પીતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી ખાતરી કરો.

તેઓ એમ પણ જણાવે છે કે જાયફળને 2 અઠવાડિયાથી વધુ ન લેવો જોઈએ કારણ કે તે ગેસ્ટ્રાઇટિસ અથવા એસિડિટીમાં વધારો કરે છે.જાયફળને તમારા રોજિંદા આહારનો એક ભાગ બનાવતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવાનું ભૂલશો નહીં ભૂલથી જાયફળનું વધારે પ્રમાણમાં ન લો કારણ કે તે તમારા શરીરમાં ઝેરી વધારો કરી શકે છે.

જાયફળ એ એક મસાલા છે જેનો ઉપયોગ દરેક ઘરના ખોરાકમાં થાય છે જાયફળનું વૈજ્ઞાનિક નામ માયરીસ્ટિકા ફ્રેગ્રેન્સ છે તે એક એશિયન મસાલા છે જાયફળ ઇન્ડોનેશિયાની આસપાસના ટાપુઓ અને દક્ષિણ ભારતમાં જોવા મળે છે તે સુગંધિત અને સ્વાદમાં મીઠી છે ઘણા લોકો માને છે કે જાયફળ અને ગદા એકસરખા છે પણ ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે આ બંને જુદા જુદા મસાલા છે જાયફળ અને ગદા એક જ ઝાડમાંથી ઉગે છે જાયફળ એક બીજ છે અને તેની ટોચ પરની છાલ જાવિત્રી કહેવામાં આવે છે.

જાયફળનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે થાય છે પરંતુ તેનો ઉપયોગ વાનગીઓમાં ભાગ્યે જ કરવામાં આવે છે મુખ્યત્વે કારણ કે તેમાં વિટામિન, ખનિજો અને કાર્બનિક સંયોજનો છે તે તમારા સ્વાસ્થ્યને વિવિધ રીતે અસર કરી શકે છે આ ફાયદાકારક ઘટકોમાં ફાઇબર મેંગેનીઝ થાઇમિન વિટામિન બી 6 ફોલેટ મેગ્નેશિયમ કોપર અને મેક્લિગન શામેલ છે જાયફળ તેલનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક અને ઘણી પ્રકારની દવાઓમાં થાય છે માર્ગ દ્વારા જાયફળ શિયાળા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે આયુર્વેદમાં જાયફળનું ખૂબ મહત્વ છે તેનો ઉપયોગ પેટ અને ત્વચાની સમસ્યાઓને દૂર રાખવામાં પણ મદદ કરે છે.

જયફળ કે ગન અનિદ્રા માટે જાયફળ અનિદ્રાની સમસ્યાથી મુક્તિ આપે છે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ માને છે કે જાયફળ તમારા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે તે મેન્થોલનું કામ કરે છે જે તાણને દૂર કરે છે અને મનને શાંત કરે છે અને તમને સૂવામાં મદદ કરે છે તેમાં મેગ્નેશિયમની માત્રા વધુ હોય છે જે શરીરમાં તાણ ઘટાડે છે તે સેરોટોનિનને પણ ઉત્તેજિત કરે છે.

જે આરામથી શરીરમાં પહોંચે છે આ સેરોટોનિન મગજમાં પ્રવેશ કરે છે અને મેલાટોનિનમાં ફેરવે છે જે સારી ઉંઘ મેળવવામાં મદદ કરે છે આમ તમને રાત્રે અનિદ્રા અને બેચેનીથી રાહત મળે છે જો તમે દરરોજ રાત્રે ગરમ દૂધમાં જાયફળનો પાઉડર પીવો છો તો તમને સારી ઉંઘ આવી શકે છે જાયફળ કામુકતા ઉંઘ અને મનને શાંત કરવા માટે ઉપયોગી છે તે હતાશા દૂર કરવા માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે.

ઉંદર પર કરવામાં આવેલા સંશોધનથી જાણવા મળ્યું છે કે જાયફળ પુરુષ કામવાસના અને શક્તિ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે અધ્યયનમાં કેટલાક ઉંદરોને જાયફળના પૂરવણી આપવામાં આવ્યા હતા અને કેટલાકને આપ્યા નહોતા થોડા દિવસો સુધી આ પ્રક્રિયા કર્યા પછી એવું જોવા મળ્યું કે જાયફળ ખાતા ઉંદરોમાં જાયફળનું સેવન ન કરતા લોકો કરતા વધારે કામવાસના હોય છે તેના પર જાયફળની અસર સિલ્ડેનાફિલ દવા જાતીય સમસ્યાઓ માટે વપરાયેલી દવા જેટલી સારી નથી ચા અથવા દૂધ સાથે જાયફળના મસાલા પીવો આ તમારી કામવાસનાને સારી રાખે છે અને તમારા શરીરને આરામ આપે છે.

પાચક સિસ્ટમ માટે જાયફળનો ઉપયોગ પાચનમાં જાયફળ સારુંજાયફળનો ઉપયોગ કરવાનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે તે આપણી પાચક શક્તિને સુધારી શકે છે શિયાળામાં જાયફળનો ઉપયોગ પાચનતંત્રને મટાડવામાં થાય છે જાયફળ અસરકારક રીતે આપણને રાહત આપે છે.

જાયફળ પાવડરનો વપરાશ તમારા શરીરમાં રેસાની માત્રાને જાળવી રાખે છે જે આંતરડાની સ્નાયુઓમાં પેરિસ્ટાલિકની ગતિમાં વધારો કરીને પાચનની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરી શકે છે આ ઉપરાંત તે શરીરમાં ગેસ્ટિકનો રસ વધારે છે જે પાચનની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરે છે ફાઈબર આંતરડાની હિલચાલ તેમજ કબજિયાત અને આંતરડાની અન્ય સમસ્યાઓમાં સુધારો કરે છે.

દાંત માટે જાયફળના ફાયદા દાંતના દુખાવામાં રાહત માટે જાયફળ એકદમ અસરકારક માનવામાં આવે છે દાંતના દુખાવાથી રાહત મેળવવા માટે જાયફળનો પાવડર દાંત પર લગાવો અને થોડા સમય પછી કોગળા કરો જાયફળ તેલ દાંતના દુખાવામાં પણ રાહત આપી શકે છે દાંતની અંદરના બેક્ટેરિયા પીડા પેદા કરી શકે છે અને જો તેની સમયસર સારવાર ન કરવામાં આવે તો તે દાંતમાં કેટલીક સમસ્યા પણ પેદા કરી શકે છે જાયફળમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે જે દાંતને સડવાથી બચાવે છે તેથી જ આપણે જોઈએ છીએ કે મોટાભાગની ટૂથપેસ્ટમાં તજ અને જાયફળ ભેળવવામાં આવે છે.

મગજ માટે જાયફળ નો ઉપયોગ જયફલ કે લાભ મેમરી કે લિયેજાયફળનો ઉપયોગ મગજને ખૂબ જ ઝડપથી બનાવે છે આ ખાવાથી તમને ક્યારેય ભૂલાવાનો રોગ નથી થતો જાયફળમાં મૈરીસ્ટિન અને મેગસેલિગન જેવા ઘટકો શામેલ છે જે મગજના વિકાસમાં મદદ કરે છે જે સામાન્ય રીતે ડિમેંશિયા અથવા અલ્ઝાઇમર રોગવાળા લોકોને પીડાય છે અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે મેરિસ્ટિન અને મેક્લિગન મગજની સમસ્યાઓના પ્રભાવોને ધીમું કરવા અને તમારા મગજને સામાન્ય અને સ્વસ્થ બનાવવા માટે કામ કરે છે.

આંખો માટે જાયફળના પાવડરનું સેવન આંખો માટે જાયફળના ફાયદાજાયફળને પીસીને પેસ્ટ બનાવો આ પેસ્ટને આંખોની આસપાસ પોપચા પર લગાવવાથી આંખોનો પ્રકાશ વધે છે.ગળા માટે જાયફળનો પાવડર જાયફલ કે ફેડે ગેલ કે લિયેજાયફળનો ઉપયોગ ગળાના વિકાર માટે પણ થાય છે જાયફળનો ઉપયોગ અવાજની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે વધુમાં તે ગળાને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે એક ચમચી જાયફળ પાવડર ગરમ પાણી સાથે મિક્સ કરો અને તેની સાથે ગાર્ગલ કરો આ તમારા ગળાને આરામ કરશે.

માથાનો દુખાવો માટે જાયફળઅધ્યયનોએ સાબિત કર્યું છે કે જાયફળ માથાનો દુખાવો અથવા શરીરના અન્ય દર્દને મટાડવામાં મદદ કરી શકે છે માથાનો દુખાવો દૂર કરવા અને સાંધાનો દુખાવો દૂર કરવા માટે જાયફળની પેસ્ટ દુખદાયક ભાગ પર લગાવવામાં આવે છે આના ઉપયોગથી પીડાથી રાહત મળે છે જાયફળમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો અને બળતરા ઘટાડતા ગુણધર્મો છે જે માથાનો દુખાવો જ દૂર કરે છે પરંતુ ઉઝરડા અને ઘા સાથે સંકળાયેલ પીડાને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.તેમજ મિત્રો જો તમને આ લેખ પસંદ આવ્યો હોય તો જરૂર થી તમારા પરિવાર અને મિત્રો સાથે શેર કરજો.

About bhai bhai

Check Also

જુનામા જુની ખંજવાળ અને ધાધરની સમસ્યાને જળમુળથી દુર કરવા માટે આજે જ કરો આ અચુક ઉપાય……

નમસ્કાર મિત્રો અમારા આ લેખમાં આપ સૌનું હાર્દિક સ્વાગત છે રીંગવોર્મ એક ત્વચારોગ વિરોધી રોગ …