Breaking News

ધાણા નો રસ છે ખૂબ જ ગુણકારી, આ ગંભીર બીમારીઓને કરે છે ચપટી વગાડતા માં ગાયબ,જાણી લો ફાયદા….

ધાણા નો રસ ઘણાં ગંભીર રોગોમાં ઉપયોગી છે.કોથમીરનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે કરવામાં આવે છે જે દરેક ઘરનાં આહારનો સ્વાદ વધારશે. તેના ઉપયોગને કારણે, શરીરમાં કોઈ પણ પ્રકારનો રોગ નથી. કોથમીરનો રસ નિયમિત સેવન કરવું પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. ચાલો આપણા શરીરમાં ધાણા વાપરવાના ફાયદા જાણીએ.પીણું કેવી રીતે બનાવવું, કોથમીરનો રસ બનાવવા માટે પહેલા કોથમીર કાપીને એક ગ્લાસ પાણીમાં સારી રીતે ઉકાળો, પછી તેને સારી રીતે ચાળવું.

ત્યારબાદ તેમાં લીંબુ અને મીઠું નાખીને પી લો. આવી સ્થિતિમાં, આરોગ્યની ઘણી સમસ્યાઓ તેના વપરાશથી દૂર થઈ જશે.કિડનીની સમસ્યા દૂર કરવા,ધાણા નો રસ લેવાથી કિડનીની બધી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. આ પીવાથી શરીરના ઝેરી તત્વો દૂર થાય છે અને આપણું સ્વાસ્થ્ય સારું છે.જાડાપણું ઓછું કરો,જે લોકો મેદસ્વીપણાની સમસ્યાથી પરેશાન છે, જો તેઓ ધાણાનો રસ ખાશે તો તેમના શરીરની વધારે માત્રામાં કેલરી નીકળી જશે અને જલ્દીથી તેમનું મેદસ્વીપણા ઘટશે.

હૃદયની સમસ્યા દૂર કરવા,ધાણામાં પોટેશિયમ ભરપુર માત્રામાં છે. જે લોકોને હ્રદયની સમસ્યા હોય છે, જો તે ધાણાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તેઓ જલ્દીથી આ રોગમાંથી બહાર આવી શકે છે. તે શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.ત્વચાની સમસ્યાથી છૂટકારો મેળવો,ધાણા કાર્બોહાઈડ્રેટથી સમૃદ્ધ છે અને ત્વચાને સફેદ કરવા માટે ખૂબ અસરકારક છે. જેની ત્વચા નિસ્તેજ છે, જો તેઓ નિયમિત રીતે ધાણા નો રસ લે તો તેમની ત્વચા પણ ચળકતી થઈ શકે છે.

ધાણા ગુજરાત ની અંદર આપણે વધુ પડતી વાનગીઓ માં તેની ઉપર ગાર્નીશિંગ કે તેની ચટણી બનવતા હોઈએ છીએ અને તેનો આપણે મસાલા માં પણ ઉપયોગ કરતા હોએ છીએ આવું આપણે વર્ષો થી કરીએ છીએ જેની પાછળ તેની અંદર રહેલ ખુબજ સારા ઔષધીય ગુણો રહેલ છે જે આપણા શરીર માટે ખુબજ ફાયદા કારક છે જેથી બીમારીઓ આપણા પાસે આવી શક્તિ નથી.તો ચાલો જાણીએ ધાણાના ફાયદા,

અરાઈ થાય ત્યારે 2 ગ્લાસ પાણી અંદર 2 ચમચી આખા ધાણા 4 કલાક સુધી પલારી રાખો અને ત્યાર બાદ તે પાણી થી સ્નાન કરવાથી અરાઈ મટે છે તેમજ આ જ પાણી આંખ બંધ કરી રોજ મોઢું ધોવાથી મોઢા પરથી ડાઘા દુર થશે.મૂઢ માર લગતા સોજો થઇ જય અને લીલો ડાઘો થઇ જય ત્યરે હળદર સાથે ધાણા ને પીસી ને થોડા તેલ ની અંદર સેકી લો હવે તેને વાગ્યું હોય ત્યાં લગાવવાથી જલ્દી ફાયદો થાય છે.

ધાણા ના ફાયદા,જો તમને થાઇરોડ ની સમસ્યા છે તો ધાણા ના બીજ નું સેવન કરવું જોઈએ તેની અંદર રહેલ વિટામિન્સ, ખનીજ અને એન્ટીઓક્સીડેંટ મળી રહે છે જે થાઇરોડ ની સાથે તમારા શરીર ના હોર્મોન ને સંતુલન કરવામાં મદદ કરે છે.લીલા ધાણા ની અંદર એન્ટીફંગલ , એન્ટીઓક્સીડેંટ જેવા ઘણા ગુણો રહેલ છે જે તમારી ત્વચા ને નુકશાન કરતા રેડિકલ્સ ને રોકે છે અને તમારી ચામડી ને સ્વસ્થ બનાવે છે.

ધાણા નું પાણી બનાવવાની રીત,એક ગ્લાસ પાણી ની અદર લીલા ધાણા ઉમેરી આખી રાત મૂકી રાખો સવારે તેને ગારી લીંબુ ના રસ ના થોડા ટીપા ઉમેરો અને પછી તેનું ખાલી પેટે સેવન કરો અથવા તો એક કપ પાણી અંદર 1 ચમચી ધાણા ના બીજ ઉમેરી આખી રાત મૂકી રાખો, સવારે પાણી ગારીલો અને તેનું ખાલી પેટે સેવન કરો

ધાણા નું પાણી પીવાના ફાયદા,જો તમને પાચન ને લગતી સમસ્યા છે, ગેસ એસીડીટી ને લગતી સમસ્યા છે તો તે દુર કરવામાં ધાણા નું પાણી તમને મદદ કરે છે.ધાણા ની અંદર રહેલ ફાયદાકારક ગુણધર્મો તમને થાઇરોડ ને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે,ધાણા ની અંદર રહેલા ગુણો તમારા શરીર નું મેટાબોલીસમ ની પ્રક્રિયા ને જડપી બનાવે છે જે તમારા શરીર અંદર રહેલ ફેટ ને ઓછુ કરે છે અને તમારું વજન જલ્દી ઓછુ થાય છે.

ધાણા નું પાણી જો તમને ડાયાબીટીસ ની સમસ્યા હોય તો તે કન્ટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે જો તમારું ડાયાબીટીસ ઓછુ થઇ જતું હોય તો ધાણા નું સેવન કરવું જોઈએ નહિ. તે તમારું વધારે સુગર ઓછુ કરશે.ધાણા ના પાણી ને ડીટોક્ષ પાણી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે તે આપણા શરીર માંથી હાનીકારક તત્વો ને બહાર કાઢવાની સાથે સાથે લીવર ને પણ સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.

આપણામાંથી જ ઘણાં લોકો એવા હશે જે ને ઘરમાં રહેલા અમુક મસાલા નહીં ભાવતા હોય, એમાંથી કોથમરી પણ એક હશે. મોટાભાગે કોથમરી બહુ ઓછા લોકોને ભાવતી હોય છે, પરંતુ આજે તમે એના ફાયદા જાણીને કોથમરીનો દરરોજ ઉપયોગ કરવા લાગશો.કોથમીર મા ઘણા ઔષધીય ગુણધર્મો રહેલા છે. કોથમીર આપણા શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. કોથમીરના પાણીમાં બહોળી માત્રામાં પોટેશ્યમ, કેલ્શિયમ, વિટામીન સી અને મેગ્નેશિયમ જોવા મળે છે, જે અનેક રોગોને આપણા શરીરમાંથી દૂર રાખે છે. આથી કોથમીર ન ભાવતી હોય તો પણ તેનું સેવન કરવું જોઈએ, કારણ કે એના ફાયદા જાણીને તમે પણ દંગ રહી જશો.

જો તમે વજન ઓછું કરવા માગતા હોય તો તેના માટે પણ કોથમીરનું પાણી ખૂબ જ કામમાં આવી શકે છે, આની પહેલા પણ અમે જણાવી ચૂક્યા છીએ કે આ પાણી કેટલું ફાયદાકારક છે.વજન ઓછું કરવા માટે ત્રણ ચમચી ધાણા ના બીજ એક ગ્લાસ પાણીમાં લઈને પાણી અડધું રહે ત્યાં સુધી ઉકાળો, ત્યાર પછી તેને ગાળીને રોજ બે વખત પીવાથી થોડા જ દિવસોમાં તમને વજન ઘટયાનો અહેસાસ થવા લાગશે.

ખીલ માટે કોથમીર રામબાણ ઈલાજ મનાય છે, કોથમીરના જ્યુસ મા હળદરનો પાવડર ભેળવીને ચહેરા પર લગાવો અને થોડીવાર પછી ચહેરો સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ નાખો. દિવસમાં બે વખત આ લેપ નો ઉપયોગ કરવાથી ખીલ અને ચહેરા પરના ડાઘા તેમજ બ્લેક સ્પોર્ટ્સ થી છુટકારો મળે છે અને ચહેરો વધુ નિખાર મેળવે છે.

ધાણા ના થોડા બીજને ખાંડીને પાણીમાં ઉકાળી લો, આ પાણીના સંપૂર્ણપણે ઠંડુ પડવા દો અને પછી મોટા સ્વચ્છ કપડાથી ગળી લો તેમજ તેની બે ટીપા આંખમાં નાખવાથી આંખમાં બળતરા, દુખાવો અને આંખમાંથી પાણી નીકળવાની સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યા માટે પણ ધાણાના બીજ ઉપયોગમાં આવી શકે છે. હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ ની સમસ્યા થાય ત્યારે ધાણા ના બીજ ઉકાળીને તેનું પાણી પીવું જોઈએ.પેટમાં દુખાવામાં પણ આ કામ આવી શકે છે, જો તમને પેટમાં દુખાવો થતો હોય તો અડધા ગ્લાસ પાણીમાં બે ચમચી ધાણા ના બીજ નાખીને પીવાથી રાહત મળે છે.

લીલી કોથમીર આપણી પાચન શક્તિ વધારવામાં મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. અને તે પાચનશક્તિ માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમજ લીલી કોથમીરના તાજા પાનને છાશ મા ભેળવીને પીવાથી પણ અપચા વગેરે જેવી બીમારીમાં ઘણો આરામ મળે છે.ડાયાબીટીસ માટે કોથમીર ફાયદાકારક છે. આ સિવાય યુરીન વખતે બળતરા થતી હોય તો પણ કોથમીર નું પાણી પીવાથી રાહત મળે છે.મૂળ ભૂમધ્ય સમુદ્રના મૂળ છોડનો છોડ, ધાણા, તે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કુટુંબ માટે અનુસરે છે. તે ભૂમધ્ય દેશોના ભોજનમાં એક મહત્વપૂર્ણ સ્થાન લે છે.

તેના નીચલા પાન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સમાન છે. ઉપલા પાંદડા સ્ટેમ સાથે જોડાયેલા હોય છે, જ્યારે ઉપરના પાંદડા થ્રેડો જેવા પાતળા હોય છે. તે સામાન્ય રીતે વાર્ષિક, હર્બેસિયસ પ્લાન્ટ હોય છે અને 80ં ઉચાઇ સેન્ટિમીટર સુધી વધી શકે છે. તેની એક અનોખી સુગંધ છે. એસ્કોટ તરીકે પણ ઓળખાય છે ધાણા તે એક ખૂબ જ ઉપયોગી ઓષધિ છે જેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે અને ઓષધીય વનસ્પતિ બંને તરીકે થાય છે. તેના પાન અને બીજ બંને મસાલા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ચિની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તરીકે પણ જાણીતી. તેના બીજમાં સાઇટ્રસ જેવી સુગંધ હોય છે.

ત્વચા બળતરા ઘટાડે છે,ધાણામાં એન્ટી-રાયમેટિક અને એન્ટિઆર્થ્રિટિક ગુણધર્મો છે, તે આ બે સ્થિતિઓ દ્વારા થતી સોજો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કરેલા સંશોધન મુજબ; સંશોધનકારોએ ધાણાના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોનો પણ ઉલ્લેખ કર્યો છે. કિડનીની તકલીફ અથવા એનિમિયાને કારણે સોજો જેવા કિસ્સાઓમાં, ધાણા શરીરમાંથી વધારે પાણી કાઢવામાં મદદ કરી શકે છે. ત્વચામાં બળતરાના આ ઘટાડાથી ત્વચાના દેખાવમાં સુધારો થાય છે.ત્વચાના વિકાર દૂર કરે છે,ધાણાની જીવાણુનાશક, ડિટોક્સિફિકેશન, એન્ટિસેપ્ટિક, એન્ટી ફંગલ એન્ટીઓકિસડન્ટ ગુણધર્મો ખરજવું, શુષ્કતા અને ફંગલ ઇન્ફેક્શન જેવા ત્વચા રોગોને સાફ કરવા અને અટકાવવા માટે આદર્શ છે.

બુધ ભરવાના પ્રભાવોને ઘટાડે છે,ધાણા એક ખૂબ જ મજબૂત ઘટક ધરાવે છે. આ મુશ્કેલ તત્વોનો સીધો દુશ્મન બનાવે છે. બુધ ભરણ, જેને આપણે આરોગ્ય અને મજબૂત દ્રષ્ટિએ સારું માનતા હોઈએ છીએ, સમય સાથે પારો શરીરમાં લાળ સાથે પ્રવેશ કરે છે બુધ એ એક પદાર્થ છે જે મનુષ્ય ક્યારેય શોષી શકતો નથી, અને ઝેરનું કારણ બને છે. ધાણાની આ મજબૂત રચનાને પારા સુધી બતાવીને, તે શક્ય કોષના ઝેરને અટકાવે છે.

તે કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે,લિનોલીક એસિડ, પેલેમિટીક એસિડ, ઓલેક એસિડ, સ્ટીઅરિક એસિડ અને એસ્કોર્બિક એસિડ જેવા પદાર્થો લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અસરકારક છે. તે એલએસડી નું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે જ્યારે હ્રદય રોગના હુમલા અને સ્ટ્રોકની ગંભીર રક્તવાહિની સમસ્યાઓ અટકાવે છે. તે તંદુરસ્ત કોલેસ્ટરોલ વધારીને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સંતુલિત કરવામાં પણ ખૂબ અસરકારક છે.

પાચનતંત્ર માટે લાભ,પેટ પર ધાણાની હકારાત્મક અસર એ પણ ધાણા બીજનો એક મહત્વપૂર્ણ ફાયદો છે. ખાસ કરીને તાજી રીતે સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે અથવા ઓલિવ તેલની વાનગીઓમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ થાય છે, ધાણા પાંદડા પેટને આરામ કરવામાં મદદ કરે છે.પાચક અસર હોવાને કારણે, ધાણા કાચા ખાવામાં આવે છે અથવા ભોજનમાં ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે પેટમાં ગેસ અને ફૂલેલું ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે.

એનિમિયા માટે ધાણાનો ફાયદો: કોથમીરનો છોડ ખાસ કરીને આયર્નથી સમૃદ્ધ છે. આ કારણોસર, તે હિમોગ્લોબિનનું સ્તર ઓછું ધરાવતા લોકોમાં એનિમિયાના ઉપાય તરીકે જાણીતું છે. ઉપરાંત, જો તમે ઈચ્છો છો લોહી બનાવતા ખોરાક તમે લેખ પર એક નજર પણ કરી શકો છો. આ ઉપરાંત, ધાણા, જેમાં મેગ્નેશિયમની મજબૂત સામગ્રી હોય છે, એનિમિયાના દર્દીઓ માટે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ધાણા, જે લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારતું હોય છે, આયર્નની ઉણપ અને એનિમિયાવાળા લોકો દ્વારા પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

વિષય પર ડીઓર્ડર અભાવ લક્ષણો તમે આર્ટિકલ વાંચીને આયર્નની ઉણપ વિશે વિસ્તૃત માહિતી મેળવી શકો છો.હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છેકોલેસ્ટરોલ ઓછું કરવા ઉપરાંત, ધાણાના છોડનો એક ફાયદો એ છે કે તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડીને હાયપરટેન્શનના સ્તરને સામાન્ય કરવામાં મદદ કરે છે.

અતિસાર માટે સારું છે,ધાણામાં જોવા મળતા બોર્નીલ અને લિનાલોલ જેવા છોડના ઉતારા ઘટકો પાચનમાં અને કિડનીની યોગ્ય કામગીરીમાં મદદ કરે છે, જ્યારે ઝાડા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. એથનોબોટેનિકલ લિફલેટ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અધ્યયન સૂચવે છે કે ધાણામાં સમાયેલ એન્ટિબેક્ટેરિયલ ઘટકો જેવા કે સિનેલ, બોર્નીલ, લિમોનેન, આલ્ફા-પિનેન અને બીટા-ફિલેંડ્રેન અતિસારની તીવ્રતા ઘટાડવામાં અસરકારક છે.

બ્લડ પ્રેશરનું નિયમન કરે છેએક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ધાણા હાયપરટેન્શનથી પીડાતા લોકોમાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં સકારાત્મક મદદ કરે છે. પેરિફેરલ અને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમના ન્યુરોટ્રાન્સમીટર, કેલ્શિયમ આયન અને એસિટિલકોલાઇનની ક્રિયાપ્રતિક્રિયામાં વધારો કરીને, તે રક્ત વાહિનીના તાણને હળવા કરે છે, હૃદયરોગના વિકારની શક્યતાને ઘટાડે છે, જેમાં હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનો સમાવેશ થાય છે.

About bhai bhai

Check Also

જો તમારા શરીરમાં પણ દેખાય આવે છે આવા લક્ષણો તો થઈ જાવ સાવધાન, કિડનીને થઈ શકે છે ગંભીર નુકશાન.

મિત્રો આજના અમારા આ લેખમાં હું તમારું હાર્દિક સ્વાગત કરું છું મિત્રો તમને જણાવી દઈએ …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *