નમસ્કાર મિત્રો અમારા આ આર્ટિકલમાં આપ સર્વેનું હાર્દિક સ્વાગત છે ગળાને લગતી કોઈપણ સમસ્યામાં આદુ ખૂબ ફાયદાકારક છે તમને દરેક રસોડામાં આદુ ખૂબ જ સરળતાથી મળી જશે તે પાચનને સારું રાખે છે અને પેટના રોગોમાં પણ ફાયદાકારક છે આદુના ટુકડા સાથે થોડું મીઠું ખાવાથી તેના ફાયદા બમણા થાય છે અને કફ અથવા મ્યુકસની સમસ્યાથી ત્વરિત રાહત મળે છે.આદુ એ ઘણી ગુણધર્મોની ખાણ છે અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ રીતે થઈ શકે છે પરંતુ આદુનો રસ તેનો ઉપયોગ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત માનવામાં આવે છે.
આદુ શું કરે છે.આદુ શ્વસન માર્ગને સંકુચિત કરવાથી થતી અગવડતાને દૂર કરે છે જે શુષ્ક ઉધરસ સાથે વ્યવહાર કરવામાં મદદ કરે છે તેમાં હાજર એન્ટીoxકિસડન્ટો ગળા અને શ્વસન માર્ગમાં એકઠા થયેલા ઝેરને શુદ્ધ કરે છે અને કફને બહાર કાઢે છે આદુમાં પણ આવા ગુણધર્મો છે જે અસ્થમા અને બ્રોન્કાઇટિસને દૂર કરવામાં ફાયદાકારક છે.જો આદુમાં મીઠું ઉમેરવામાં આવે તો તેની શક્તિ બમણી થાય છે કારણ કે મીઠું ગળામાંથી લાળને ઝડપથી દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે અને બેક્ટેરિયાના વિકાસને પણ અટકાવે છે.
આદુ અને મીઠાના ફાયદા.આદુની છાલ કાઢીને ધોઈ નાખો અને તેને નાના ટુકડા કરી લો ત્યારબાદ તેના ઉપર થોડું મીઠું છાંટવું હવે તેને ચાવ અને તેનો રસ ગળી લો તે પછી મધ ચાટવાનું ભૂલશો નહીં જેથી તેનો સ્વાદ અદૃશ્ય થઈ જાય આદુ અને મીઠું એક સાથે ચાવવાથી ઘણી અસર પડે છે તેનો સ્વાદ ખૂબ જ રસપ્રદ છે તેથી ઘણા લોકો આ રીતે તેને ખાવામાં અસમર્થ હોય છે તેથી જો તમે ઇચ્છો તો તમે તેને ઉકાળો બનાવીને પી શકો છો.
આદુનો ઉકાળો.ઉકાળો પીવો એ એટલું જ ફાયદાકારક રહેશે તેથી જો તમે તેને આ રીતે ચાવવામાં અસમર્થ છો તો અસ્વસ્થ થશો નહીં તેને બનાવવા માટે એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણીમાં થોડું આદુના ટુકડા રેડવું અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરો ત્યારબાદ પાણી અડધી થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો અને ગેસ બંધ કરો પછી તેને ગાળી લો અને જ્યારે પીવામાં ઠંડુ થાય તો તેને પીવો આ ફક્ત તમારા કફ લાળ ખાંસી અને શરદી વગેરેથી રાહત આપશે નહીં અને તમારું પેટ પણ સાફ રાખશે જે તમામ પ્રકારના રોગોને તમારાથી દૂર રાખશે.
મિત્રો હવે આપણે જાણીશું આદુ ના અન્ય ફાયદા વિશે તમે બધા જ જાણતા હશો કે આજના સમયમાં લોકો બહારનું ખાવાનું વધારે પસંદ કરે છે અને જેનાં કારણે લોકોના શરીરને વધારે નુકશાન પહોંચે છે આદુના ઔષધીય ગુણોથી તો તમે સૌ પરીચિત જ હશો પણ તમને જણાવી દઈએ કે આદુનો ઉપયોગ આયુર્વેદમાં જ નહીં પણ રસોડામાં બનતી વાનગીઓમાં પણ કરવામાં આવે છે આ વાનગીઓમાં જો આદુનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે શરીરના માટે ઘણું ફાયદાકારક છે તેમ કહેવામાં આવે છે.
આ આદુ જેટલું ગુણકારી છે બીજું કંઇ ન હોઈ શકે અને તેનું પાણી પણ હોય છે અને તેમાં જિંજરોલ ફાઈબર, કેલ્શિયમ પોટેશિયમ અને એંટી ઓક્સિડેન્ટ તત્વ હોય છે તેવું કહેવાય છે અને જે શરીરને અનેક રીતે લાભ કરે છે અને આદુથી ઘણા ફાયદા થાય છે રોજ આદુનું પાણી પીવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે.
પેટમાં બળતરા થતી હોય તો તેની સમસ્યા દૂર થાય છે આદુને મોટાભાગે મસાલાના રૂપમાં ઉપીયોગમાં લેવામાં આવતું હોય છે જો કે આદુ એક ઔષધિ પણ છે તેનું પાણી નિયમિત તૌર પર પીવાથી ઘણી એવી બીમારીઓથી છુટકારો મેળવી શકાય છે આદુનું પાણી પીવાથી ઈંસુલિનનું સ્તર ઘટે છે અને ડાયાબીટિસના દર્દીઓનું શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે.
આદુનું પાણી પીવાથી ફૂડ ક્રેવિંગ ઘટે છે સાથે જ શરીરમાં ફેટ બર્ન કરવાની પ્રક્રિયાને તે વધારે છે ચિકિત્સકોનું કહેવું છે કે ઉધરસ ગળાની ખરાશ અને કફ જમા થઇ જવા પર આદું ખુબ જ ફાયદો કરાવે છે તેમાં કેલેરીનું પ્રમાણ ઝીરો હોય છે તેથી લોકો વજન ઝડપથી ઘટાડી શકે છે.
એક રિસર્ચ અનુસાર માસિકના દિવસોમાં રોજ આદુનું પાણી હુંફાળુ હોય ત્યારે પીવું જોઈએ ભોજન લીધાના 20 મિનિટ પછી એક કપ આદુનું પાણી પીઓ આ બોડીમાં એસિડ ની માત્રા કંટ્રોલ કરે છે તેનાથી હાર્ટ બર્નની સમસ્યા દૂર થઇ જાય છે અને તેનાથી દુખાવો બ્લોટિંગની સમસ્યા દૂર થાય છે કસરત દરમિયાન મસલ્સ ડેમેજ થતા હોય છે આદુનું પાણી પીવાથી બોડીનું મેટાબોલિઝમ્સ સુધરે છે એવામાં ફેટ તેજીમાં બર્ન થાય છે અને વજન ઘટાળવામાં હેલ્પ મળે છે.
આ ડેમેજને દૂર કરવા માટે પણ આદુનું પાણી પીવું જોઈએ આદુનું પાણી પીવાથી બોડીમાં બ્લડ સર્ક્યુલેશન સુધરે છે તેનાથી મસલ્સ રિલેક્સ થાય છે અને મસલ્સ પેઈન દૂર થાય છે રોજ તેને પીવાથી મસલ્સ ઝડપથી રીપેર થાય છે ઉલટી ઉબકાની સમસ્યા હોય ત્યારે આદુનું પાણી પીવાથી તુરંત રાહત અનુભવશો આદુનું પાણી પીવાથી બોડીની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે મોર્નિંગ સિકનેસ પણ તમે દૂર કરી શકો છો.