Breaking News

ઈંડા થી પણ ખૂબ વધારે ફાયદાકારક છે એના ઉપર નો ભાગ,એના ચમત્કાર ફાયદા જાણીને તમે ક્યારેય નહીં ફેંકો…..

નમસ્કાર મિત્રો આજના આ લેખમા તમારુ સ્વાગત છે અને આજના આ લેખમા આજે આપણે વાત કરીશુ ઇંડાના ઉપરના ભાગ એટલે કે ઈંડાની છાલના અગણિત ફાયદાઓ વિશે ઇંડા એ વિશ્વના સૌથી આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે. તેમાં શરીરના આરોગ્ય અને કાર્ય માટે જરૂરી ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. કાચા ઇંડામાં બાફેલા ઇંડા જેવા જ ફાયદા છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ તીવ્ર આંતરડાના ચેપના વિકાસ અને ચોક્કસ પોષક તત્વોના શોષણમાં બગાડ સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે તો બીજી બાજુ ગરમીની સારવાર દરમિયાન તેઓ કેટલાક વિટામિન અને એન્ટી ઓકિસડન્ટો ગુમાવે છે જે તેમની રચના બનાવે છે.

મોટા ભાગના ઈંડા ખાનારા લોકોનું માનવું છે કે યલોવર એક ઈંડા છે, એ બહુ સારાં છે. એ જર્દી નારંગી-લાલ છે તો એમાં સૌથી વધુ વિટામિન અને ઓમેગા 3 અને સૌથી ઓછું કોલેસ્ટેરોલ છે અને એ સાચું પણ હોઈ શકે છે કે જે આપણે ઈંડા ખાઈ રહ્યા છીએ એ સૂર્યના તાપમાં હરતી ફરતી મરઘીમાંથી આવતા હોય છે તેમજ ખુલ્લાં ખેતરોમાં કુદરતી ખાતરમાંથી બનેલા ઘાસમાં કુદરતી કીડા ખાઈને એ આવતાં હોય પણ એ સમય બહુ લાંબા વખતથી ચાલ્યો ગયો છે.

મિત્રો તમારા દ્વારા ખવાતા ઈંડાં પોલ્ટ્રી ઉદ્યોગોમાંથી આવે છે અને મોટા ભાગનાં મરઘાં-મરઘીઓએ લીલાછમ ખેતરો કે મેદાન નહીં જોયાં હોય. એક ફ્રી રેન્જ ઈંડાંનો સીધો અર્થ એ છે કે પિંજરા પિસાવાને બદલે મરઘીઓની ફેક્ટરીમાં ગીચ સિમેન્ટવાળી સર્ફેસ પર લાવવા માં આવે છે તેમજ ઈંડામાંની જર્દી ત્યારે પીળી હોય છે જ્યારે ચિકન કુદરતી તડકામાં હોય અને કુરતી પદાર્થો ખાધેલા હોય ત્યારે સાગનાં પાંદડાં અને લ્યુસર્ન ઘાસ જેવા ઉચ્ચ કેરોટિનોઇડ ખાદ્ય પદાર્થ યોલક્સને એક ઘેરો નારંગી બનાવે છે અન્યથા જર્દી પીળી સફેદ રહે છે.

મિત્રો સમગ્ર વિશ્વમાં મરઘાપાલનમાં જર્દીના રંગના કેન્સરના રૂપમાં રસાયણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને આ કોસ્મેટિક ફૂડ ડાય્સને ફીડ પેલેટમાં રાખવામાં આવે છે અને ઇચ્છિત પીળો રંગનો શેડ અથવા આદર્શ રંગનું પરિણામ પ્રાપ્ત કરવામાં માટે સાવધાનીપૂર્વક કેલિબ્રેટ કરવામાં આવે છે વાસ્તવમાં એગ શેડ કાર્ડ્સ રોશ કલર ફેન નેટ પર સ્વતંત્રરૂપે ઉપલબ્ધ છે અને મરઘાંઓને વેચવામાં આવે છે તેમજ ફ્રી રેન્જ અને ઓર્ગેનિક પોલ્ટ્રી ડાય તમને વિશ્વાસ અપાવશે કે તેમની ડાય સિમલા મિર્ચ, મેરીગોલ્ડ અથવા પેપરિકાથી લેવામાં આવી છે.

મિત્રો આજ સુધી તમે બધાએ તમારા શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય બનવા માટે ઘણી વખત ઇંડાનો ઉપયોગ કરવો જ જોઇએ પરંતુ તેનો ઉપયોગ કર્યા પછી તમે શું કર્યું છે જો તે ખોટું નથી.તો તમે તેને આપી દીધું હશે પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ઇંડું જેટલી જ તેની છાલ ઉપયોગી છે તમે બધા જ વિચારતા હોવશો કે આ કેવી રીતે થાય છે, પરંતુ તમને જણાવી દઇએ કે આ સાચું છે તો ચાલો તમને ઇંડાની છાલના બધા ઉપયોગ વિશે જણાવીએ.

મિત્રો ઇંડાની છાલમાં હાજર કુદરતી એસિડ અને ગુણધર્મો ત્વચાને સારી રીતે સાફ કરે છે અને તેને ચમકદાર બનાવે છે. તેથી આગલી વખતે ઇંડાની છાલ ફેંકતા પહેલા એકવાર વિચાર કરવો જ જોઇએ. ઇંડાની છાલથી ત્વચાના ફાયદાઓને સંપૂર્ણ રીતે સમજાવી દેવામાં આવ્યું છે અને અમને વિશ્વાસ છે કે તેને વાંચીને તમને પણ નવાઈ લાગશો.

મિત્રો તમને જણાવી દઇએ કે ઘરના ઇંડા શેલોને કચરો તરીકે ફેંકી દેવા જોઈએ નહીં, તેના બદલે તમે તેને ધોઈ નાખો અને તેને સૂકવો અને પાવડર તૈયાર કરો, જે કેલ્શિયમ પાવડરનું કામ કરશે જો ઘરમાં કોઈ તીવ્ર ઘર્ષણની સમસ્યા હોય તો તેને ઘરના આંગણામાં રાખો, આમ કરવાથી તે ઘરથી ખૂબ જ દૂર રહેશે તમારા ચહેરાને ગ્લો બનાવવા માટે, તેના છાલમાંથી બનાવેલ કેલ્શિયમ પાવડર સાથે ઇંડા લગાવવાથી તમારા ચહેરામાં વધારો થાય છે અને ખંજવાળથી બચવા માટે તેનાં ઘણાં કાર્યો પણ છે.

મિત્રો આ માટે તેને સફરજનના સરકોથી થોડા દિવસો સુધી કરો અને પછી તેને તમારા ખંજવાળ વાળા વિસ્તાર પર લગાવો જેથી તરત જ ખંજવાળથી છુટકારો મળશે શાકભાજીમાં ફેલાતા કૃમિને રોકવા માટે તમે તમારી વનસ્પતિ ની ટોપલીમાં ઇંડાની છાલ તોડીને તેને રાખો જેથી શાકભાજી લાંબા સમય સુધી તાજી રહે તમે કપડાંની ચમકતા રાખવા માટે ઇંડાની છાલનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો આ માટે તમારા કપડાંને બે ચમચી ઇંડાની છાલથી બનેલા પાવડરથી ધોઈ લો જેથી કપડાં મજબૂત રહે છે.

મિત્રો ઇંડા છાલ નો ઉપયોગ દાંતના પીળો રંગને દૂર કરવા માટે પણ કરવામાં થાય છે અને આ માટે દરરોજ ઇંડાની છાલના પાવડર સાથે દાંત માલિશ કરવાથી દાંત ગ્લો થાય છે તેમજ વધુ ગંદા વાસણો ચળકતા બનાવવા માટે, સાબુવાળા પાણીમાં ઇંડાની છાલ પાવડર મિક્ષ કરીને પાવડર સાફ કરો વાસણ સાફ કરવાની મજા આવી જશે.

સંશોધનકારોએ ઇંડાના છાલોમાંથી ટ્રાયકલ્લિયમ ફોસ્ફેટ (ટીસીપી) નોનપાવડર તૈયાર થાય છે અને આ સક્રિય કરેલ કેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ પાવડરના ઉત્પાદન માટે, તેઓએ મીલિંગ પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કર્યો, જેને બોલ મિલિંગ કહેવામાં આવે છે અને આ હાડકાંને રોપવામાં મદદ કરશે તેમજ ઇંડા સંબંધિત ઘણા સંશોધન થઈ ચૂક્યા છે. પહેલાના અધ્યયનમાં, ઇંડાને પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સનો સ્રોત માનવામાં આવે છે અને આ બધા તત્વો આપણા શરીર માટે ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે અને આ સિવાય કેલ્શિયમ દાંત અને હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. ઇંડા ખાવાથી શરીરમાં આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ મળે છે જે સહનશક્તિ વધારે છે.

About bhai bhai

Check Also

જો તમારા શરીરમાં પણ દેખાય આવે છે આવા લક્ષણો તો થઈ જાવ સાવધાન, કિડનીને થઈ શકે છે ગંભીર નુકશાન.

મિત્રો આજના અમારા આ લેખમાં હું તમારું હાર્દિક સ્વાગત કરું છું મિત્રો તમને જણાવી દઈએ …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *