Breaking News

જાપાન ના લોકો આટલું લાંબુ જીવન કેવી રીતે જીવતા હશે,જાણો શુ છે રહસ્ય….?.

નમસ્કાર મિત્રો આજના આ લેખમા તમારુ સ્વાગત છે અને આજના આ લેખમા આજે આપણે વાત કરીશુ એક એવા વિષય ઉપર વિશે જેના વિશે તમે ભાગ્ય જ જાણતા હશો અને આજે તમને જણાવીશુ કે જાપનના લોકો તેમના જીવન કાળ દરમિયાન લાબુ જીવન કેવી રીતે જીવી રહ્યા છે અને આટલુ લાબુ જીવન જીવવા પાછળનુ રહસ્ય શુ છે તો આવો જાણીએ.

મિત્રો એવું માનવામાં આવે છે કે ટેકનોલોજી અને આધુનિક સુવિધાઓએ એક તરફ આપણા જીવનને સરળ બનાવ્યું છે. બીજી બાજુ, આને કારણે, આપણી શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ ઓછી થઈ રહી છે. કારણ કે અગાઉ જે કામ આપણે આપણા હાથથી કરતા હતા તે રોબોટ્સ, મશીનો અને રિમોટ દ્વારા બદલવામાં આવ્યા છે મેદસ્વી પણા, ડાયાબિટીઝ, કોલેસ્ટરોલ, આધાશીશી, હાર્ટ એટેક અને કેન્સર જેવા ગંભીર રોગો આજે વિશ્વના દેશોમાં ઝડપથી ફેલાઈ રહ્યા છે.

પરંતુ તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે જાપાન એક એવો દેશ છે જે ટેકનોલોજી અને નવી નવી શોધના ક્ષેત્રમાં તમામ દેશો કરતા આગળ હોવા છતાં, તે હજી પણ વિશ્વના આરોગ્યપ્રદ દેશોની શ્રેણીમાં આવે છે જાપાનમાં જીવંત વિસ્તરણ એ સૌથી વધુ છે એટલે કે અહીંના લોકો સમગ્ર વિશ્વમાં સૌથી લાંબુ જીવંત લોકો માનવામાં આવે છે. થોડા વર્ષો પહેલા જાપાનની યુનિવર્સિટી ઓફ મેલબોર્ન દ્વારા કરાયેલા એક સર્વેમાં જાણવા મળ્યું છે કે જાપાનમાં 50000 થી વધુ લોકો છે. જેની ઉંમર 100 વર્ષથી વધુ છે.

મિત્રો જાપાનમાં મેદસ્વીપણાની વાત કરવામાં આવે ત્યારે તે સૌથી ઓછો મેદસ્વીતાનો દર ધરાવે છે. જો તમે જાપાન જશો, તો તમે ત્યાં ખૂબ ઓછા ચરબીવાળા લોકો જોશો. જાપાનમાં આજે ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ ઉંઘથી ચાલવા અને ખાવા-પીવા સુધીના દરેક કામમાં થાય છે કપરંતુ હજી પણ અહીંના લોકો આટલા સ્વસ્થ કેમ છે અને કયા કારણો છે જેના કારણે આ લોકો આટલા લાંબા જીવન માટે યુવાન રહે છે. ખોરાક અને ખોરાકથી લઈને દૈનિક રૂટ સુધી, જાપાનના લોકો અન્ય દેશોના લોકોથી ખૂબ જ અલગ છે.

અને જો આપણે તેમના નિયમો અને પદ્ધતિઓનું પાલન કરીએ તો તમે આયુષ્ય અને સારી ત્વચા અને રોગોથી દૂર રહીને હંમેશાં સ્વસ્થ રહી શકો છો ચાલો જાણીએ જાપાનના લોકો સાથે જોડાયેલા આવા જ કેટલાક રહસ્યો વિશે, જેના કારણે તેઓ કોઈપણ રોગો વિના લાંબુ જીવન જીવે છે.ચા જાપાનની સૌથી પ્રિય છે, સવારથી સાંજ સુધી, અને જુદા જુદા તહેવારો અને સપ્તાહના અંતે અહીં વિવિધ પ્રકારની ચા પીવામાં આવે છે અને અહીં લગભગ 100 પ્રકારની ચા ઉત્પન્ન થાય છે.

અને અહીં ગ્રીન ટી પીવાય છે. જાપાનમાં જોવા મળતી બધી ચા આપણી ચા કરતા અનેકગણી સારી અને આરોગ્યપ્રદ છે. કારણ કે આ લોકો તેમની ચામાં ખાંડ અને દૂધ જેવી ચીજોનો બિલકુલ ઉપયોગ કરતા નથી પરંપરાગત ચાનો ઉપયોગ અહીં વિવિધ રોગો અને નબળાઇઓ માટે થાય છે. અહીં ચા પીવા અને બનાવવાની રીત અલગ છે, અહીં 28 થી વધુ વિવિધ પ્રકારની ગ્રીન ટી પીધી છે જેમાંથી સેંચા, ગ્યોકૂરો, મચ્ચા, હોઇચા સૌથી લોકપ્રિય છે. અહીં ઘણા બધા પ્રકારની ચા પીવામાં આવે છે અને હાડકાંથી માંડીને ત્વચાની પાચનશક્તિ અને આંતરિક શક્તિઓ લાંબા જીવન માટે તંદુરસ્ત રહેવામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

આ ઉપરાંત એન્ટીઓકિસડન્ટોથી ભરેલા હોવાને કારણે તે શરીરને સતત ડિટોક્સ પણ કરે છે, જેથી અહીંના લોકો થાકેલા હાલતમાં પણ સક્રિય રહે છે. જાપાનમાં મોટાભાગના લોકો તેમના બધા કામ કરવા માટે ચાલવાનું પસંદ કરે છે. કારણ કે તે તેની જીવનશૈલીનો ખૂબ જ ખાસ ભાગ છે. અદભૂત તકનીકી વિકાસને કારણે, આજે જાપાનમાં સુવિધાઓની કોઈ અછત નથી પરંતુ હજી પણ અહીંના લોકો કાર ખરીદવા અથવા તેમના અંગત વાહનમાં મુસાફરી કરતાં જાહેર પરિવહનનો વધુ ઉપયોગ કરવામાં માને છે.

કારણ કે તે માને છે કે આ રીતે તે હંમેશા આળસુ દ્વારા પોતાને ફીટ રાખી શકે છે. સાર્વજનિક પરિવહનનો અર્થ એ છે કે બસ અથવા ટ્રેનમાં મુસાફરી કરવા માટે તેમને લાંબા સમય સુધી ચાલવું પડે છે. ઘણી વખત કોઈને ફક્ત ટ્રેનમાં ઉભા રહીને મુસાફરી કરવી પડે છે, આને કારણે, ખોરાકને પચાવવું સરળ છે અને શરીરનું વજન વધતું નથી જાપાનના લોકોના સ્વાસ્થ્યને તેમના ખોરાક અને ખોરાક સાથે સંબંધિત નિયમોથી સૌથી વધુ અસર થાય છે તેમના ખોરાકમાં કેલરી અને ખાંડનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું છે. જેના કારણે તેમનું વજન વધતું નથી.

મિત્રો ડાયાબિટીઝ, કંટ્રોલ અને મેદસ્વીપણા જેવા અનેક રોગો તેમનાથી દૂર રહે છે ચાલો આપણે જાણીએ કે જાપાનના લોકો પોતાને લાંબા અને સુંદર બનાવવા માટે નિયમિત આહારમાં શું ખાય છે પછી ભલે તે ફાચર હોય કે નોન-વેજ, જાપાનના લોકો મોટે ભાગે માત્ર સીફૂડ જ ખાય છે જે પાણીમાં જોવા મળે છે. આ લોકો દરિયામાં જોવા મળતા છોડથી તમામ પ્રકારના દરિયાઈ જીવો ખાવાનો ખૂબ શોખીન છે શું તમે જાણો છો કે સમુદ્ર શાકભાજી જમીન પર ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજી કરતા 10 ગણા વધારે શક્તિશાળી હોય છે.

મિત્રો આ સાથે જ માછલીના માંસમાં માછલી અને ચિકન માંસમાં ઘણી વખત વધુ પોષક તત્વો જોવા મળે છે. જાપાન દર વર્ષે એકલા વિશ્વમાં માછલીઓના સપ્લાયના 10% વપરાશ કરે છે અને આ વર્ષ દરમિયાન, જાપાનના લોકો લગભગ એક લાખ ટન સીવીડનો વપરાશ કરે છે સીવીડ દરિયાઈ છોડ છે, ફક્ત એક કપ સીવીડમાં 5 થી 10 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે અને તેમાં આયોડિન અને પોટેશિયમ પણ હોય છે. છે. જો આપણે માછલીની વાત કરીએ તો તે ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન ડી, વિટામિન બી, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને ઝિંક જેવા પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે.

મિત્રો એવું કહેવામાં આવે છે કે સીફૂડ ખાનારા લોકોની હાડકા હંમેશા મજબૂત હોય છે. ત્વચા હંમેશાં જુવાન રહે છે અને લાંબા જીવન માટે વાળ કાળા અને જાડા રહે છે જો આપણે ડેરી ઉત્પાદનો વિશે વાત કરીએ, તો દૂધ અને દૂધની બનાવટો જાપાનના આહારમાં ખૂબ જ ભાગ્યે જ લેવામાં આવે છે. સીફૂડનું પ્રમાણ વધારે હોવાથી, તેઓ દૂધને અનુકૂળ નથી. મોટાભાગની ખાદ્ય ચીજોમાં લોટ અને લોટનો ભાગ્યે જ ઉપયોગ થાય છે અને શાકભાજીનો વધુ અને વધુ ઉપયોગ થાય છે આ કારણ છે કે પેટ સંબંધિત રોગો અહીં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે.

મિત્રો ચોખા અહીં રોટલી, રોટલી અને જાપાની ચોખાને બદલે ખાવામાં આવે છે જે આપણા ચોખા કરતાં અહીં અનેક ગણા સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. સફેદ ચોખા ઉપરાંત બ્રાઉન રાઇસ અને લીલો ચોખા પણ અહીં પીવામાં આવે છે આ બધા ચોખા ચરબી પેદા કરતા નથી જાપાનમાં તળેલી તળેલી વસ્તુઓ ખૂબ જ ભાગ્યે જ ખાવામાં આવે છે. અહીં ઘરોનો મોટાભાગનો ખોરાક વરાળ એટલે કે સ્ટીમ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. વરાળમાં રસોઈ ખોરાકના પોષક તત્વોને પણ જાળવી રાખે છે અને તેનો સ્વાદ પણ જાળવી રાખે છે.

મિત્રો અહીં રસોઈની પદ્ધતિ ફક્ત રસોઈ માટે અપનાવવામાં આવે છે, એટલે કે ધીમી જ્યોત પર રસોઈ, અહીંની મોટાભાગની વાનગીઓ સૂપ અને ગ્રેવી છે સુકા ડ્રાય નાસ્તા જાપાનમાં ભાગ્યે જ ખાવામાં આવે છે જે વાસણમાં જાપાની લોકો ખાય છે તે ખૂબ નાનો છે. જાણે કોઈ બાળકને ભોજન પીરસવામાં આવે છે, આ લોકો નાના વાસણોનો ઉપયોગ જાણી જોઈને કરે છે. કારણ કે અહીં ખાવાથી વધારે ખાવાનું યોગ્ય માનવામાં આવતું નથી તેમજ નાના વાસણોનો ઉપયોગ એક જ સમયે વધારે ખોરાક લેતો નથી, અને ભૂખ પણ ઓછા ખોરાક દ્વારા ઘટાડે છે.

મિત્રો ઓછા ખોરાકવાળા વ્યક્તિ હંમેશાં વધુ સક્રિય રહે છે. શરીરનું બ્લડ પ્રેશર હંમેશાં સામાન્ય રહે છે અને તેને ક્યારેય હૃદયરોગ હોતો નથી. જાપાન સ્વચ્છતામાં વિશ્વનો સૌથી સ્વચ્છ દેશ છે. અહીંના લોકો તેમના દેશથી દૂર અન્ય દેશોમાં પણ જાય છે, તેથી તેઓ ત્યાં સ્વચ્છતા ની ખૂબ કાળજી લે છે. તેઓ માને છે કે સ્વચ્છતા રાખવાથી રોગો ફેલાતા નથી અને મગજનું સંતુલન રહે છે જે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાને કારણે કોઈ પણ કારણ વિના સરળતાથી ટાળી શકાય છે એક તરફ જાપાન તેના ખાવા પીવામાં ખૂબ સભાન છે.

મિત્રો બીજી તરફ અહીં લોકો સારા સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે નિયમિત સ્વાસ્થ્ય તપાસ પણ કરે છે. ભલે શરીરમાં બધું બરાબર થઈ રહ્યું હોય અથવા નબળાઇ અને રોગના કોઈ લક્ષણો ન હોય, આ બધી બાબતો વિશે માહિતી રાખવાની ટેવ બની ગઈ છે અને અહીંના લોકો મહિનામાં ઓછામાં ઓછું 1 વાર અને વર્ષમાં લગભગ 12 વખત તેમના સ્વાસ્થ્ય તપાસ માટે ડોક્ટર પાસે જાય છે. તેથી જાપાનના લોકોના લાંબા જીવન સાથે સંબંધિત આ કેટલીક વિશેષ બાબતો હતી. આમાંની ઘણી આદતો એવી છે કે આપણે પણ અપનાવી શકીએ છીએ અને પોતાને પહેલા કરતાં સ્વસ્થ બનાવી શકીએ છીએ.

About bhai bhai

Check Also

વાસ્તવિક જીવનમાં ગોરી મેમ અને પોલીસ વાળા ને છે આવા સબંધ,છોક તમે નહીં જ જાણતાં હોય…….

ટીવીનો પ્રખ્યાત શો ‘ભાભી જી ઘર પર હૈ’ તો તમે જરૂર જોતા હશો. આ ટીવી …