Breaking News

કાળા મીઠાં ના આ 7 ફાયદા જાણીને તમે પણ ચોંકી જશો,આટલી બધી સમસ્યાનો છે રામબાણ ઈલાજ….

કાળૂ મીઠું એ આપણા ઘરોમાં સરળતાથી મળી રહેલી વસ્તુ છે. કચુંબર, રાયતા, કેરી પન્ના, જલાજીરા જેવી ચીજોમાં તેનો ઉપયોગ તેના સ્વાદમાં અનેકગણો વધારો કરે છે. કાળૂ મીઠું માત્ર પરીક્ષણને જ વધારતું નથી, તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. આયુર્વેદમાં કાળા મીઠાને દવા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આયુર્વેદ મુજબ કાદુ મીઠું આપણી પાચક શક્તિ માટે એક વરદાન છે. આ પિત્તાશયમાં પિત્તનો રસ નું ઉત્પાદન વધારે છે. કાળા મીઠામાં ટૂંકા અને ગરમ ગુણધર્મો છે.

કાળૂ મીઠું શું છે.કાળૂ મીઠું એ પર્વતનું મીઠું છે. આનો અર્થ એ છે કે તે દરિયામાંથી નહીં પણ પર્વતોમાંથી નિયમિત મીઠાની જેમ કાઢવામાં આવે છે. તે નાના પત્થરો જેવા કાળા / ભૂરા અને તેજસ્વી રંગમાં બજારમાં ઉપલબ્ધ છે. તે આયર્ન અને અન્ય ખનિજોથી ભરપુર છે.તમે તેને ગ્રાઉન્ડ્ડ ફોર્મમાં પણ ખરીદી શકો છો. ગ્રાઇન્ડીંગ પછી તે બ્રાઉન / પિંક કલર લે છે. તેમાં સલ્ફરની ગંધ છે જે તેને નિયમિત મીઠાથી અલગ પાડે છે. આ સલ્ફર આપણા પાચનમાં ખૂબ ફાયદાકારક છે.

નિયમિત મીઠું સારું કે કાળો મીઠું.આપણા ઘરોમાં દાયકાઓથી નિયમિત, સફેદ, દાણાદાર, પેકેજ્ડ મીઠાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પરંતુ આ મીઠું, જેને ટેબલ મીઠું કહેવામાં આવે છે, તે સોડિયમ અને ક્લોરિન નામના રાસાયણિક પરમાણુમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સોડિયમની વધારે માત્રા બ્લડ પ્રેશર વધારે છે અને શરીરમાં પાણીની રીટેન્શન એકઠી કરે છે.

આ આંગળીઓ, હીલ અને ચહેરા પર સોજો લાવી શકે છે.એટલા માટે નિયમિત મીઠાનો ઉપયોગ બંધ કરીને ઘણા ઘરોમાં કાળૂ મીઠાનો ઉપયોગ શરૂ થયો છે. કાળો મીઠું રસોઈ માટે એક મહાન વિકલ્પ છે, ફક્ત ઉપરથી નહીં. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.ચાલો કહીએ કે નિયમિતપણે કાળૂ મીઠા ખાવાના ફાયદાઓ.

વજન ઘટાડવામાં મદદગાર.કાળા મીઠામાં નિયમિત મીઠા કરતા સોડિયમ ખૂબ ઓછું હોય છે. તેથી જ તે શરીરમાં પાણીને જાળવી રાખે છે એટલે કે પાણી. આ કારણે શરીરમાં કોઈ સોજો નથી. જો તમે લાંબા સમયથી વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો પરંતુ તે શક્ય નથી, તો નિયમિત મીઠાને બદલે કાળા મીઠાનો ઉપયોગ કરો. તે તમારા વજન ઘટાડવામાં અને જોમ માટે મદદ કરે છે.

સ્નાયુઓનું ખેંચાણ અને મરોડમાં ફાયદાકારક છે.સોડિયમની વધારે માત્રા આપણા શરીરના ઘણા કાર્યોને અસર કરે છે. કાળા મીઠામાં સોડિયમ ખૂબ ઓછી માત્રામાં હોય છે. આ સ્નાયુઓને તેમનું કાર્ય વધુ સારી રીતે કરવા દે છે. ઉપરાંત, તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરમાં જરૂરી ખનીજ ગ્રહણ કરવામાં મદદ મળે છે. જો તમને વારંવાર પગ અથવા હાથની સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ આવે છે અથવા ખેંચાણ આવે છે, તો નિયમિત મીઠું છોડી દો અને આહારમાં કાળા મીઠાનો ઉપયોગ શરૂ કરો.

એસિડિટીમાં રાહત.કાળૂ મીઠું એસિડની માત્ર વિરુદ્ધ છે, એટલે કે આલ્કલાઇન. આને કારણે તે પેટનો એસિડ ઓછું કરવામાં મદદગાર છે. આ ઉપરાંત, એસિડિટીથી થતા આંતરિક નુકસાનને સુધારવામાં કાળૂ મીઠું ફાયદાકારક છે.

ગેસથી છૂટકારો મેળવો.ખોરાકમાં બેદરકારી વારંવાર ગેસનું કારણ બને છે. પેટનો દુખાવો અને ગેસને કારણે પેટનું ફૂલ દૂર કરવા માટે કાળૂ મીઠું વરદાનથી ઓછું નથી. તે આંતરડામાં ફસાયેલા ગેસને બહાર કાઢે છે. અજમાની સાથે આદુ અથવા લીંબુના પાણી સાથે કાળૂ મીઠું લેવાથી પેટમાં રાહત મળે છે.

વાળનો વિકાસ વધે છે.આ વિચિત્ર પણ સાચુ લાગે છે. કાળૂ મીઠું વાળના કુદરતી વિકાસમાં, નબળા વાળને મજબૂત કરવા અને વિભાજીત વાળથી સુરક્ષિત કરવા માટે અસરકારક છે. તેના નિયમિત ઉપયોગથી વાળ ખરવા ઓછા થાય છે, ડેન્ડ્રફથી રાહત મળે છે અને વાળ ચમકે છે.

ઇજાઓ અને ફાટેલ પગની ઘૂંટીઓમાં અસરકારક.કાળા મીઠામાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે. ઈજાને લીધે તેને ગરમ કરીને સોજો પર બાંધવાથી સોજો અને પીડા ઓછી થાય છે. ફાટેલ પગની ઘૂંટીઓને નરમ બનાવવા માટે તેને સ્ક્રબ કરી શકાય છે.

કાળૂ મીઠું સ્કિનકેરમાં પણ ફાયદાકારક છે.કાળા મીઠાનો ઉપયોગ સફાઇ અને સ્ક્રબિંગ માટે પણ થાય છે.શુદ્ધ થવા માટે પાણીમાં થોડું કાળૂ મીઠું ભભરાવવું. મીઠું પાણીમાં સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે, તો તેનાથી ચહેરો ધોઈ લો.સ્ક્રબ બનાવવા માટે શરીર પર કાળા મીઠા સાથે નાળિયેર તેલ મિક્સ કરીને હળવા હાથથી લગાવો. તે ખરજવું અને ફોલ્લીઓમાં ફાયદાકારક છે.

About bhai bhai

Check Also

જુનામા જુની ખંજવાળ અને ધાધરની સમસ્યાને જળમુળથી દુર કરવા માટે આજે જ કરો આ અચુક ઉપાય……

નમસ્કાર મિત્રો અમારા આ લેખમાં આપ સૌનું હાર્દિક સ્વાગત છે રીંગવોર્મ એક ત્વચારોગ વિરોધી રોગ …