Breaking News

રોજ સવારે કરીલો માત્ર આ એક વસ્તુનું સેવન અને પછી જુઓ તેનો ચમત્કાર,દરેક રોગો રહેશે દૂર……

નમસ્કાર મિત્રો અમારા આ લેખમાં આપ સૌનું હાર્દિક સ્વાગત છે દેશી ચણા સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ ઘણાં જ ફાયદાકારક છે તેમાં રહેલાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ સોડિયમ, ઝિંક કોપર મેગનીઝ ફોલિ પ્રોટીન ફાયબર કેલ્શિયમ અને આયર્ન શરીરને ચુસ્ત-દુરસ્ત રાખવામાં મદદ કરે છે. દરરોજ સવારે નાસ્તામાં ૫૦ ગ્રામ ૧ મુઠ્ઠી ચણા રાતે પલાળી ખાવાથી શરીર સ્વસ્થ રહેવાની સાથે રોગો સામે રક્ષણ મળે છે આ શરીર માટે ટોનિકનું કામ કરે છે આ સિવાય તમે ફણગાવેલાં ચણા પણ ખાઈને ફાયદા મેળવી શકો છો.

સવારે ૧ મુઠ્ઠી દેશી ચણાને ધોઈને સાફ પાણીમાં પલાળી દો રાતે સૂતી વખતે તેનું પાણી કાઢી ચણાને એક ભીના સૂતરાઉ કપડાંમાં લપેટીને હવામાં ટીંગાડીને બાંધી દો. બીજા દિવસે સવાર સુધી ચણા ફણગી જશે સીધા ફણગાવેલાં ચણા ન ખાવા તેને થોડાં તેલમાં ફ્રાય કરીને ખાવા ઈચ્છો તો બારીક કાપેલાં ડુંગળી ટામેટાં પણ મિક્સ કરી શકો છો પછી તેને સારી રીતે ચાવી-ચાવીને ખાવા આ સિવાય તમે રાતે સાફ પાણીમાં ચણા પલાળી સવારે એમ જ ખાઈ શકો.

દેશી ચણા ખાવાથી ઘણો ફાયદો થાય છે અને પલાળીને વટાણાના બીજા ઘણા ફાયદાઓ છે પલાળીને વટાણામાં પ્રોટીન ફાઈબર ખનિજ અને વિટામિન પુષ્કળ હોય છે જે આપણને રોગો સામે લડવામાં રક્ષણ આપે છે અને તે સ્વસ્થ રહેવામાં પણ મદદગાર છે પલાળેલા ચણાના ફાયદા ખાસ કરીને પુરુષો માટે શ્રેષ્ઠ છે.

તો ચાલો તમને જણાવીએ કે પહેલા તમારે શું કરવું સૌ પ્રથમ ચાર ચણા લો અને તેને સારી રીતે સાફ કરો અને પછી તેને માટી અથવા સિરામિક વાસણમાં નાંખો અને ચોખ્ખું પાણી રેડવું જેથી તમામ ગ્રામ સંપૂર્ણ ભીનાશ ન થાય બાદમાં તેમને આખી રાત પાણીમાં પલાળવા દો. સવારના સમયે બહાર જાઓ અને તે ખાવું અને તેને સારી રીતે ચાવવું તમે બાકીનું પાણી પણ પી શકો છો અને તમને બમણો ફાયદો થશે.

ચાલો જાણીએ કે પલાળેલા ચણા ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે.શક્તિ અને શક્તિમાં વધારો પલાળેલા ચણા ખાવાથી ઉર્જા ઘણી વધે છે અને તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી નબળાઇ પણ દૂર રહે છે.પેશાબની તકલીફમાં ફાયદા સારી રીતે પલાળીને ચૂર્ણ ખાવાથી વારંવાર પેશાબ કરવા જવાની સમસ્યા પણ મટે છે અને ટાઇલ્સમાં પણ રાહત રહે છે ફળદ્રુપતા વધારવા માટે દરરોજ સવારે મધ સાથે પલાળીને ચૂર્ણ લેવાથી ફળદ્રુપતા વધે છે કબજિયાતમાં ફાયદો થશે પલાળીને ચણામાં ઘણાં રેસા હોય છે અને તે પેટને સાફ કરે છે અને પાચનમાં સુધારે છે.

વજન વધારવા માટે ચણા આપણા શરીરમાં સમૂહ વધારવા માટે પણ સારી છ નિયમિત ચણા ખાવાથી વજન વધે છે અને માંસપેશીઓ પણ મજબૂત હોય છે સ્વસ્થ ત્વચા પલાળેલા ચણામાં મીઠું ઉમેર્યા વિના ખાવાથી ત્વચા સ્વસ્થ અને ચમકદાર બને છે અને તે ત્વચાની ખંજવાળ ફોલ્લીઓ જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે.કિડની રોગની રોકથામ ગ્રામ ફોસ્ફરસની માત્રામાં વધુ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે જે આપણા હિમોગ્લોબિનનું પ્રમાણ વધે છે અને કિડનીમાંથી વધારાનું મીઠું દૂર કરે છે સુગર કંટ્રોલ પલાળેલા ચણા ખાવાથી મેટાબોલિઝમ ઝડપી બને છે અને ખાંડ નિયંત્રણમાં રહે છે જે ડાયાબિટીઝથી બચાવે છે.

ચણા શરીરમાં એનર્જી લાવે છે અને ભોજનમાં રુચિ પેદા કરે છે સૂકા શેકેલા ચણા ખૂબ રુક્ષ અને વટ અને રક્તપિત્તનો નાશ કરે છે બાફેલા ચણા કોમળ ફાયદાકારક પિત્ત શુક્રાણુનાશક ઠંડા કશૈલે વાતકારક ગ્રાહી હળવ કફ અને પિત્ત નાશ કરનાર છે ચણા શરીરને તંદુરસ્ત બનાવે છે લોહીમાં ઉત્તેજના ઉત્પન્ન કરે છે યકૃત જીગર અને બરોળ માટે ફાયદાકારક હોય છે આરોગ્યને નરમ કરે છે લોહીને સાફ કરે છે ધાતુ વધારે છે અવાજને સાફ કરે છે લોહીને સંબંધિત બીમારીઓ અને વાદીમાં ફાયદાકારક છે.

તેના સેવનને કારણે પેશાબ સરળતાથી આવે છે તેને પાણીમાં પલાળીને ચાવવાથી શરીરમાં તાકાત આવે છે. ચણા ખાસ કરીને કિશોરો યુવાનો અને શારીરિક શારીરિક મહેનત કરતાં લોકો માટે પૌષ્ટિક નાસ્તા હોય છે.આ માટે 25 ગ્રામ દેશી કાળા ચણા લો અને સારી રીતે સાફ કરો મોટા પુસ્ટ ચણા લો સાફ કરેલા કીડા અને ડંખ મારેલા તૂટેલા ચણા કાઢીને ફેંકી દો.સાંજના સમયે ચણાને લગભગ 125 ગ્રામ પાણીમાં પલાળીને રાખો. સવારના સમયે શૌચમાંથી નિવૃત્ત થયા પછી અને વ્યાયામ કર્યા પછી ચણાને સારી રીતે ચાવીને ખાવ અને ઉપરથી ચણાના પાણીને એમજ અથવા તેમાં 1-2 ચમચી મધ રેડીને પી જાઓ.

જોવામાં આ પ્રયોગ ખૂબ જ સરળ લાગે છે પરંતુ તે શરીરને ખૂબ સ્ફૂર્તિવાન અને શક્તિશાળી બનાવે છે. ચણાની માત્રા ધીમે ધીમે 25 થી 50 ગ્રામ સુધી વધારી શકાય છે. પલાળેલા ચણા ખાધા પછી દૂધ પીવાથી વીર્ય પુષ્ટ થાય છે.વ્યાયામ કર્યા પછી રાતનાં પલાળેલા ચણા ચણાના પાણી સાથે પીવાથી સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે જેની પાચક શક્તિ ખોરાકને પચાવવાની શક્તિ કમજોર હોય, અથવા ચણા ખાવાથી પેટમાં અફારા ગેસ હોય છે તો તેમને ચણાનું સેવન ન કરવું જોઈએ.

અમે તમને બતાવી રહ્યા છીએ ચણા ખાવાના ફાયદા, કમજોરી દુર કરે છે ચણામાં આવતા આયરનપ્રોટિન સાથે ખૂબ વધારે મીનરલથી શરીરને એનર્જી અને એંટીઓક્સસિડેન્ટ મળે છે જેનાથી કમજોરી દૂર થાય છે.હાર્ટ પ્રોબ્લમથી બચાવે છે ચણામાં આવતા અલ્ફા લિનોલેનિક એસિડ અને ઓમેગા 3 ફૈટી એસિડ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરે છે અને હાર્ટએટેકથી બચાવે છે સારી ઊંઘ આવે છે ચણામાં આવતા એમોનિયા એસિડ ટ્રાયપટોફેન અને સેરોટોનિન સારી ઊંઘ લાવામાં મદદ કરે છે.

એનિમિયામાં ફાયદો કરે છે ચણામાં ઘણી માત્રામાં આયરન જોવા મળે છે જેનાથી એનિમિયા જેવી સમસ્યામાં ફાયદો થાય છે બોનસ મજબૂત કરે છે, ચણામાં દૂધ અને દહીં જેવું કેલ્શિયમ હોય છે જ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે કિડનીની સફાઈ કરે છે, ચણામાં ભરપૂર માત્રામાં ફોસ્ફોરસ હોય છે જે હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારે છે અને કિડનીમાંથી એક્સ્ટ્રા સોલ્ટ બહાર કાઢે છે ટેન્શન અને સ્ટ્રેસ દૂર કરે છે, ચણામાં એમિનો એસિડ્સ ટ્રાઇપટોફેન અને સેરોટોનિન હોય છે જે ટેન્શન અને સ્ટ્રેસને દૂર કરે છે.

ડાયાબિટીઝને કંટ્રોલ કરે છે, ચણામાં ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સમાં ખૂબ નીચું હોય છે જેમાં મળતા ફાઈબર અને પ્રોટીનથી બ્લડ સુગર લેવલને કંટ્રોલ કરે છે. પીલિયામાં ફાયદો કરે છે, ચણામાં હાજર મિનરલ અને આયરન પોલીયોની બીમારી માટે ઘણું ફાયદાકારક છે. ત્વચા રોગ આમાં ફાયદો કરે છે, ચણામાં ફોસ્ફરસ અને મેંગેનીઝ એવા મીનરલ હોય છે જે દાદર અને ખંજવાળ જેવી ત્વચાના રોગો આમાં ઉત્પન્ન કરે છે. હાનિકારક અસરો, આનું વધારે સેવન શરીર માટે હાનિકારક થઈ શકે છે.

About bhai bhai

Check Also

માસિક સમયે તમારા પાર્ટનરનું રાખો આવું ધ્યાન..જાણી લો આ ખાસ વાત

મિત્રો આજે હું તમારા માટે એક નવો લેખ લઈને આવ્યો છું અને જેમાં આપણે વાત …