Breaking News

શુ ખરેખર ટામેટા ખાવાથી થાય છે પેટ માં પથરી?,જાણો શુ છે હકીકત…

ટામેટા ખાવાથી પેટમાં પથરી થાય છે,ટામેટા એ દરેક ભારતીય રસોડામાં એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. ટામેટા નો ઉપયોગ લગભગ બધી શાકભાજી બનાવવા માટે થાય છે. તેનો ઉપયોગ સૂપ, જ્યુસ, સલાડ વગેરેમાં પણ થાય છે. ટામેટાં તમારા ખોરાકમાં સ્વાદ ઉમેરી શકે છે અને તમારી ત્વચાને નરમ અને કોમલ પણ બનાવી શકે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ટામેટાંની કેટલીક આડઅસર પણ હોય છે, જેને તમે અવગણી શકો નહીં. ટામેટાં વધારે પ્રમાણમાં લેવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર જોખમી અસર થઈ શકે છે.

અત્યાર સુધી, અમે તમને દરેક વસ્તુના ફાયદા વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, પરંતુ આજે અમે તમને ટામેટાંના નુકસાન વિશે જણાવીશું. ટામેટા નો ઉપયોગ લગભગ દરેક શાકભાજીમાં થાય છે. તે આપણા શાકભાજીનો સ્વાદ વધારે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તે આપણા શરીરને કેટલું નુકસાન પહોંચાડે છે. ટામેટાંમાં ઘણાં ગેરફાયદા છે.

વધુ ટામેટાં ખાવાથી પેટમાં ગેસ બર્ન થાય છે. આ સિવાય પેટમાં ખેંચાણ આવી શકે છે. ટામેટા પેટમાં યોગ્ય રીતે પચતું નથી, જેના કારણે ઉલટી અને ઝાડા થવાની સમસ્યા ઉભી થાય છે. ટામેટાંમાં હાજર ટર્પેન્ટાન્સ શરીરના ડિઓડોરેન્ટને વધારે પ્રમાણમાં વધારે છે. વધારે સેવન કરવાથી તમારા શરીરમાં દુર્ગંધ આવે છે.

ટામેટાંનું વધારે પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી પાચનતંત્ર બગડે છે. કારણ કે ટામેટાંમાં હાજર કેરોટીનાઇડ્સ આપણા પાચક સિસ્ટમ પર સીધી અસર કરે છે. ટામેટાના બીજ કિડનીના પત્થરોથી ભરેલા હોય છે અને પત્થરોને કારણે પણ બને છે. તેથી જ્યારે આપણે કચુંબર અથવા રસોઈ માટે ટમેટાંનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, તો પછી તેને બહાર કાઢો અને તેનો ઉપયોગ કરીએ.

સામાન્ય રીતે ટામેટાં ખાવાથી, તમને કોઈ રોગ થવાનું જોખમ નથી. હા, જો તમે ટામેટાંના શોખીન છો અને તેનો વધુ માત્રામાં સેવન કરો, તો તેના દાણા કાઢીને તેનો ઉપયોગ કરો.આ ઉપરાંત, જો તમને પહેલા પથરીની સમસ્યા આવી હોય અથવા તમને અલ્ટ્રાસાઉન્ડમાં ખૂબ નાના પથ્થરોની શંકા હોય, તો તમારે ટામેટાં, પીંજર અને મરચાંનું સેવન ઓછું કરવું જોઈએ.તમે બીજ કાઢીને ટમેટાંને ઓછી માત્રામાં વાપરી શકો છો.

ટામેટાનો ઉપયોગ લોકો શાક બનાવવામાં દાળમાં, સૂપ બનાવવામાં કરતા હોય છે. પરંતુ મારા મતાનુસાર કોઇપણ વસ્તુને લાંબો સમય અગ્નિ પર રાખવાથી તેના ગુણો નષ્ટ પામતા હોય છે. તેથી આપણા હાથમાં સ્વાદ સિવાય બીજું કશુંય આવતું નથી. તેથી જો કાચી વસ્તુને ઉપયોગમાં લઇ શકાતો હોય તો ખૂબ જ સારું અને પૂરેપૂરા વિટામીન્સ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.

પાકા ટામેટામાં પણ લોહતત્વનું પ્રમાણ હોય છે. તેથી જેમને શરીરમાં લોહીની ઓછપ હોય, શરીરમાં ફીકાશ હોય છે, ચામડીમાં પણ ફીકાશ હોય, લોહીની ઓછપને કારણે વારવાર ચક્કર આવતા હોય તેમણે ટામેટાનો ઉપયોગ કરવો. તેનાથી રક્તકણો વધે છે.

આંખ નીચે કાળા કુંડાળા રહેતા હોય તેમને પણ ટામેટા ફાયદાકારક છે. લોહીની ઓછપને કારણે પણ કેટલીકવાર વાળ ઉતરે છે. તેમને પણ ટામેટા ફાયદાકારક છે. પાકા ટામેટા ખાવાથી રૃચિ ઉત્પન્ન થાય છે. જઠારાગ્નિ પ્રદીપ્ત થાય છે. પાચન શક્તિ વધે છે. ટામેટામાં વિટામીન ”સી” હોવાથી સ્કર્વી નામનો રોગ મટે છે.

તેમજ ટામેેટાથી કબજીયાત પણ ઓછી થાય છે. ટામેટા આટલા ફાયદાકારક હોવા છતાં પણ કેટલીક વ્યક્તિને નુકશાન કર્તા છે. તેથી બીજા લોકો કહે અને આ લેખ વાંચીને સીધા ટામેટાનો ઉપયોગ શરૃ ન કરવો તો હવે જોઇએ ટામેટા કોને કોને ગેરફાયદો કરે છે. એક તો જેમને સંધિવા, આમવાત હોય તેમણે ટામેટાનો ઉપયોગ સદંતર બંધ કરવો કારણ કે ટામેટાં ખટાશ આનતી હોવાથી દુ:ખાવો વધે છે.

એસિડીટી (અમ્લપિત્ત) ના રોગી જેમને છાતીમાં બળતરા થતી હોય, ખાટા ઓડતાર આવે, પેટમાં દુખતું હોય, એસીડીટીને કારણે માથું દુખતું હોય તેમને પણ ટામેટાની ખટાશને કારણે એસીડીટી વધે છે. ટામેટાને બીને કારણે પથરીની તકલીફ વધુ થવા સંભવ રહે છે તેથી તેમણે પણ ટામેટાનો ઉપયોગ સદંતર બંધ કરવો.

શીળવા એટલે કે લાલ લાલ ચકામા પડી જાય તેમજ ખૂબ જ ખંજવાળ આવે તેમણે પણ ટામેટાનો ઉપયોગ સદંતર બંધ કરવો. જેમને પેપ્ટીક અલ્સરગેસટ્રીક અલ્સર હોય તેમણે પણ ટામેટાનો ઉપયોગ બંધ કરવો, નહીંતો ફાયદો કરતા ગેરફાયદો થવા સંભવ છે. ટામેટાનો તાજો રસ પીવાથી ચામડી પર ખુજલી તેમજ નાનીનાની ફોડલીઓ વગેરે લોહીવિકાર મટે છે.

ટામેટાનો એક ગ્લાસ રસ દરરોજ પીવાથી આંતરડામાં જામેલો મળ છૂટો પડે છે અને કબજીયાતમાં ફાયદો થાય છે. ટામેટાના રસથી દાંતના પેઢા મજબૂત બને છે. તેમજ રક્તસ્ત્રાવ,રક્તપિત્તમાં પણ ફાયદો થાય છે. ટામેટામાં છ વિટામીનો પૈકીનાં પાંચ વિટામીનનો હોય છે. પાકા ટામેટામાં વિટામીન એ, બી, સી નું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આ ઉપરાંત ખનીજ, ક્ષારો, લોહ, કેલ્શિયમ, સાઇટ્રીક એસિડ પણ છે.

આમ તો ઘરમાં રોજ બનતા શાકથી લઈને સલાડ અને સૂપમાં ટમેટાંનો ઉપયોગ થાય છે. તેને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવાથી અનેક ફાયદા થાય છે. પરંતુ વધુ ટમેટાં ખાવાથી હેલ્થને નુકસાન થઈ શકે છે. ખાસ કરી ને અત્યારે ટામેટા મોંઘા થતા જાય છે ત્યારે રૂક્મણી બિડલા હોસ્પિટલ, જયપુરના ચીફ ડાયટિશિયન ડો. પ્રીતિ વિજય ટમેટાંની વધુ માત્રા અવોઇડ કરવાની સલાહ આપે છે. તેઓ જણાવી રહ્યા છે તેના 10 નુકસાન વિશે.ટામેટાંના 10 સાઈડ ઇફેક્ટ્સ,ટામેટાંમાં સોડિયમ વધુ હોય છે.

તેને વધુ ખાવાથી હાર્ડ પ્રોબ્લેમ વધે છે.તેમાં એસિડની માત્રા વધુ હોય છે.વધુ ટામેટાં ખાવાથી એસિડિટી થાય છે. ગેસની પ્રોબ્લેમ વધે છે.ટામેટાંના બીજ સરળતાથી ડાયજેસ્ટ નથી થતા.તેને વધુ ખાવાથી પથરીની પ્રોબ્લેમ થઇ શકે છે.ટામેટાંમાં લોકોપીનની માત્રા વધુ હોય છે.

તેનાથી પેટની દુખાવો થઇ શકે છે.તેમાં એસિડની માત્રા વધુ હોવાથી યુરીનરી બ્લેડર પર નેગેટિવ ઇફેક્ટ થાય છે.તેનાથી યુરિન પ્રોબ્લેમ થઇ શકે છે.ટામેટાંમાં લોઈકોપીન હોય છે.વધુ ટામેટાં ખાવાથી પ્રોસ્ટેટ ગ્લેન્ડ પર નેગેટિવ ઇફેક્ટ થાય છે. તેનાથી પ્રોસ્ટેટ કેન્સરની શક્યતા વધે છે.ટામેટાંમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ વધુ હોય છે.

તેનાથી ડાયરિયા થવાથી શક્યતા વધે છે. કેન્સરની શક્યતા વધે છે.તેમાં હિસ્ટેમાઇન કમ્પાઉન્ડ હોય છે.તેનાથી એલર્જી થવાની શક્યતા વધી જાય છે.ટામેટાંમાં કાઈટોકેમિકલ્સ હોય છે.તેને વધુ ખાવાથી બોડીની ઇમ્યુનીટી ઓછી થાય છે. ઇન્ફેક્શનની શક્યતા વધે છે.તેમાં ટરપીન્સ હોય છે. આ સરળતાથી ડાયજેસ્ટ નથી થતું,તેનાથી પરસેવાની દુર્ગધ વધે છે.

About bhai bhai

Check Also

જો તમારા શરીરમાં પણ દેખાય આવે છે આવા લક્ષણો તો થઈ જાવ સાવધાન, કિડનીને થઈ શકે છે ગંભીર નુકશાન.

મિત્રો આજના અમારા આ લેખમાં હું તમારું હાર્દિક સ્વાગત કરું છું મિત્રો તમને જણાવી દઈએ …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *